News & Topics

2024.07.26|Topics

味の素『勝ち飯』企画でHBCグッチーな出演

味の素『勝ち飯』の内容で
HBC『グッチーな』に出演

運動後のリカバリー食として
味の素が進めている
パワーボールについての
コメントや味の素のアプリから
その時のコンディションに
合わせて選べるレシピの中の
メニューについての
栄養コメントを
させていただきました^ ^

パワーボールはほんだし
のみが入っている冷めても
美味しい一口サイズの
おにぎりです。
ほんだしには鰹節成分が
入っていて、冷めても美味しい

運動前後に食べることで
補食!エネルギー源として
疲労回復や持久力アップが
期待できるというもの。

食の細い子には、特に一口大の
パワーボールは分食としても
おすすめです♪

また味の素のアプリも
沢山のメニューが掲載
されていて、
何を作ろうかな?と
迷った時には、おすすめの
アプリです📱

是非この暑い夏に活用
してみてはいかがでしょうか?

味の素

勝ち飯

パワーボール

疲労回復

持久力アップ

アスリートフードマイスター1級高橋道子

2024.06.15|Topics

サッカーチームにアスリートフードセミナー開催

本日札幌スポーツクリニック

にてサッカーチーム

アンフィニFCの選手25名と

親御さん45名にアスリート

フードセミナーを開催致しました。

中学1年生対象に栄養採血を

行い、その結果を分析して

足りない栄養素を作成しました。

アドバイスシートをお渡しし

その集計をもとに、詳しく

お話をさせていただきました。

年々ご両親の栄養に対する

意識の高まりを感じます。

13歳といえば一番身長が

伸びる時期です。

足りない栄養を補って

まだまだ伸びるはずの

身長を伸ばして、筋力、

持久力、瞬発力、判断力を

つけていただけるよう

お話をさせていただきました。

選手たち自らが栄養を考えて

食べることができることが

パフォーマンスを上げる

第一歩!

その為に、しっかり知識を

つけて、食事の大切さを

理解してもらうことが目的。

2024.03.29|Topics

旭川乾癬市民公開講座に登壇

【旭川乾癬市民公開講座】

痩せる栄養のお話をしっかり

お伝えしてきました。

定員が200名でしたが、

本番230名💦へ

何人かは入れずお帰りに

なった方や、立ち見の方も!

終了後駆け寄ってきてくれた方がいました。

介護士をやってて、

お腹が空くので夜勤とかは

スナック菓子ばかり

食べてしまいます。

お腹空いたら何を食べたら

いいでしょうか?

【解答】

夜間働いている時は

小さなおにぎりに、

シャケフレークやじゃこ

たっぷり入れて食べると

満足感も出ていいのでは?

あとは、甘いものではなく

ナッツやアーモンドフィッシュ

スルメなんかもいいかも^ ^

とお答えしました。

もう一人は、親の介護していて

大変で、カラダもメンタルも

ボロボロでと相談されました。

聞けば私と同じ年!

まずはストレスが一番

良くないので抗酸化

していきましょう。

介護も大事ですが、ご自身の

カラダのメンテナンスも

大事ですよ^ ^

頑張りすぎずたまには

気を抜いて!

とお伝えしました。

最近子育てや介護などで

副腎ストレスで体調不良の方がめっちゃ多いんです。

自分が倒れたら、介護どころ

じゃないし、家族も大変に

なるもんね。

当事者はそれに気づかず

頑張りすぎてしまう傾向に💦

副腎ストレスは気付かない

ところで徐々に近づいてきます。

溜め込みすぎないように

することが大事❤️

関係者の皆様お疲れ様でした。

2024.03.04|Topics

石狩振興局✖️野菜ソムリエコミュニティ札幌親子料理教室

【石狩振興局主催✖️
野菜ソムリエコミュニティ札幌】
冷凍ブロッコリーを使った
親子料理教室開催しました。

テーマはブロッコリーで
ひな祭り🥦🎎🥦

沢山の親子の方が参加していただき、当日は満席🈵

なんだって冷凍ブロッコリーを
何袋も使うものですから、
調理室にレンジも一個しかなくて、解凍が大変💦

スタッフの皆様には、
本当に頑張っていただき、
準備万端にチームワークで乗り越えました。

もう〜感謝しかない❤️😢

調理が開始し、子ども達の目が
キラキラとして真剣に料理に
取り組んでくれている姿
それをサポートしてくれる
親御さん達の姿を見ていると
ほのぼのしましたし

今回沢山の野菜を使いましたが
皆さん美味しい美味しいって
食べてくれて、きっと今日から
野菜好きになってくれたに違いない❣️

先日誕生したkids野菜ソムリエちゃんも二人も参加してくれて
いただきますのご挨拶を
してくれましたよ✨

これからもっとkids野菜ソムリエちゃんも増えたらいいなぁ〜

無事怪我もなく入れんとが終えられたことは、石狩振興局のスタッフ様をはじめ、コミュでお手伝いしてくれた仲間のおかげです❤️

皆様お疲れ様でした。
野菜ソムリエコミュニティ札幌は、沢山の野菜体験や知識学習などなど、イベントが沢山です。

資格をお持ちの皆様も
一般参加の皆様も野菜を
好きになる楽しい活動なので
是非今後もご参加お待ちしています。

旭川出身。大学病院看護師を経て専業主婦歴20年。三人の年子男子の子育てと親の介護を経験。家族の成長を楽しみながら、時には体を張ってサポート。これまでの経験から「食べ物がカラダを作っている」ということを実感し健康食を総合的にアドバイス。

旭川出身。大学病院看護師を経て専業主婦歴20年。三人の年子男子の子育てと親の介護を経験。家族の成長を楽しみながら、時には体を張ってサポート。これまでの経験から「食べ物がカラダを作っている」ということを実感し健康食を総合的にアドバイス。

2024.01.27|Topics

北海道庁SDGsセミナーの様子がYouTubeにアップされています

昨年関わらせていただいた
北海道庁SDGsの取り組み
として、冷凍野菜の話を
させて頂きました。

その様子がYouTubeで見られますので、関心のある方は是非
見てくださいませ^ ^

私は最後に話してますが
セイコーマートの取り組みや
フードシェアリングの取り組みなどSDGsに取り組んでいる
お話も聞けます。

興味ある方見てくださいね^ ^

■アーカイブ配信
  YouTube 【北海道公式】セミナー等のアーカイブ配信専用チャンネル
  https://www.youtube.com/watch?v=CgA9zdV7u9I

 ■講演資料等公開
  道庁食品政策課ホームページ
  https://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/data/advance/food_loss.html

MICHIKO
TAKAHASHI