2024.09.27｜Topics
韓国食育セミナー
【日韓交流食育セミナー】
ソウル市内から遠い郊外までの参加者は11名
スタッフを入れると20名弱
最初は野菜ソムリエプロ
豆腐マイスターで
自宅で大豆まで栽培を始めた
三浦 智代江さんから
豆腐の話で盛り上がり
実際に絹どうふを作ろうと準備していましたが、残念ながら
韓国の豆乳は添加物や甘味料が含まれており、
かたまらず断念💦
でも、彼女の豆腐に対する
熱い思いは伝わったと確信❣️
そして次に私の出番
日本でやっている活動にすごく
興味を持っているスキルの高い方の集まりなので、日本野菜
ソムリエ協会の野菜ソムリエ
アスリートフードマイスター
受験フードマイスターの
活動にとても関心を持って
いただきました❣️
明日の食卓という団体の団長様
そして、この機会を与えてくれた、野菜ソムリエでもある
キム ヨンジュさんには、
本当に感謝しかありません。
終了後の交流会では
ひたすら韓国料理を食べて！笑
その後カフェに行って
めちゃくちゃ盛り上がり
沢山の方とのご縁に
感謝しかないし、本当に
野菜をたっぷり食べる。
美肌の秘訣はここか？
韓国の女性達にパワーを
もらいました。
一緒に参加した森 真佐美さんからは、十勝の有機の名産を
持参していただき、私が
プロデュースした株式会社ベジハートの炊き込みご飯も大好評❣️
その他、JKファームさんの
フルーツジャムやミニトマトの
ゼリーなどを試食していただき
美味しさに感動していただきました❣️
お互いの活動に共感しながら
いい刺激も共感でき、日韓交流は思った以上に大成功に終わりました。
全工程を韓国語に翻訳（パワポ80枚分⁉️）していただいたり
長時間通訳をしてくれた
キム ウンジュさん大変大変
お疲れ様でした❣️
さぁ〜お仕事はこれで終わり
今日は平昌のキムチ名人1泊
合宿へ！
ハイウェイで3時間移動🚙
十勝帯広サークルのメンバー
藤王 千春と4名珍道中が
楽しみです♪
明日の食卓
韓国セミナー
豆腐マイスター
野菜ソムリエ協会
野菜ソムリエ上級プロ
アスリートフードマイスター
受験フードマイスター
食育
Screenshot
Screenshot
2024.09.04｜Topics
アスリートフードセミナー開催
本日江別で
アスリートフードセミナー
バスケットボール編
開催しました♪
どのスポーツも身長を伸ばしたいと思いますが、特に
バスケットボールは🏀
身長を伸ばしたい競技なので
伸びる栄養の摂り方を教えて
くださいという内容が多い。
今日は、バスケットボールに
必要な持久力アップ、
瞬発力アップを重点的に
身長を伸ばすための栄養や
少食なお子様を持つママも
いたので、しっかり食べられる
お話をしてきました❣️
最近は、種目別のご依頼も多く
オリンピックもあったので
競技をしている機会も増えて
体の動きを見ながら何が必要か？など知識も深まりました♪
何より、久々お会いできた方
初めましての方との交流は
楽しく、セミナー講師は
やっぱり楽しすぎる❣️
興味のある方ご依頼
お待ちしています♪
アスリートフードセミナー
バスケットボールの栄養
瞬発力アップ
持久力アップ
アスリートフードマイスター1級
2024.09.02｜Topics
831やさいの日イベント参加
【野菜の日イベント】
野菜ソムリエコミュニティ札幌と石狩振興局がコラボして
会場は野菜の駅ふれあい
ファームしのつ❣️
朝から土砂降り💦
どうなるかと思ったけど
沢山のお客様も来てくれて
皆様の準備が完璧で
割とスムーズに進行し
無事終了する頃には
青空が見えた👀
久々のお客様対応
野菜の説明や食べ方、
保存方法をお伝えしたり
レシピをプレゼントしたり
笑顔いっぱいの野菜の日
でした❣️
久々お会いできたメンバーさんもいて、めっちゃ嬉しかった✨
朝から頑張って作って頂いた
試食も完売❣️
野菜のセットも完売❣️
やり切りました！
対面で野菜の素晴らしさを
お伝えする機会に恵まれたこと
幸せな時間でした♪
皆様朝早くから大変お疲れ様でした。
また会いましょう♪
野菜の日
野菜ソムリエコミュニティ札幌
石狩振興局
2024.07.26｜Topics
味の素『勝ち飯』企画でHBCグッチーな出演
味の素『勝ち飯』の内容で
HBC『グッチーな』に出演
運動後のリカバリー食として
味の素が進めている
パワーボールについての
コメントや味の素のアプリから
その時のコンディションに
合わせて選べるレシピの中の
メニューについての
栄養コメントを
させていただきました^ ^
パワーボールはほんだし
のみが入っている冷めても
美味しい一口サイズの
おにぎりです。
ほんだしには鰹節成分が
入っていて、冷めても美味しい
運動前後に食べることで
補食！エネルギー源として
疲労回復や持久力アップが
期待できるというもの。
食の細い子には、特に一口大の
パワーボールは分食としても
おすすめです♪
また味の素のアプリも
沢山のメニューが掲載
されていて、
何を作ろうかな？と
迷った時には、おすすめの
アプリです📱
是非この暑い夏に活用
してみてはいかがでしょうか？
味の素
勝ち飯
パワーボール
疲労回復
持久力アップ
アスリートフードマイスター1級高橋道子
