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2017.11.15|Topics

ジャガイモの美味しい季節になりました

ジャガイモの美味しい季節になりましたね!

カラフルなジャガイモが沢山売っていると

つい買ってしまいます。

紫はシャドークィーン

ポリフェノールがたっぷりです。

抗酸化作用があり、活性酸素を除去する

働きがあります。

黄色はインカのめざめ

ホクホクとして、栗のような甘さです。

ジャガイモはデンプンで守られているので

加熱してもビタミンCがしっかり残ります。

これから寒くなる季節、体調管理には

とても効果が期待されます。

MICHIKO
TAKAHASHI