News & Topics

2023.10.11|Topics

韓国の方へ野菜果物アレルギーzoom開催しました。

本日『食物アレルギー』zoom開催
野菜ソムリエとして特に野菜果物
アレルギーに関して重要視して
たっぷり2時間お話しさせていただきました。

なんと!オファーくれたのは
韓国の野菜ソムリエさん❣️

日本で取得したそうです✨

韓国との食材の違いも教えていただき私自身も大変勉強になりました。

なんだか最近は、思いよらぬ所からのオファーも増えて、仕事の幅が
広がってきているような⁉️

私が野菜ソムリエになった時に
やっていた食物アレルギーの話に
今回はオーソモレキュラーの要素を
入れ込んで、アレルギー体質の
栄養についても入れ込みました。

やはり今できる事をアップデート
して活動する事が大事💕

2023.10.03|Topics

農政庁主催SDGsセミナー開催

この度農政庁のご依頼で
SDGsに関わるセミナーと
調理を、北大構内カフェで
開催します。

三部構成、私は野菜果物を
無駄なく食べるコツを
お伝えします。

参加費無料で冷凍野菜から作る
スープ付きです。

銀杏並木を見がてら^ ^
たくさんのご参加お待ちしています。

2023.05.22|Topics

アンフィニMAKI.FC栄養講演会

札幌スポーツクリニックで
フォローしている
札幌のサッカーチーム
『アンフィニMAKI.FC』
栄養講演会開催いたしました。
前半は選手向け
後半はご両親向けの
二部開催です。

今回は中学一年生26名
朝、ゴールデンゲートクリニックで

栄養採血をしてからの講演会でした。

昨年から、このチームには
選手に栄養採血をしていただき
血液栄養解析から
足りない栄養素を補って
いただいています。

昨年の選手達は、栄養の知識と
足りない栄養素の補給で
パフォーマンスアップしたと
とても好評でした❤️

来週から、栄養アドバイスのための

準備をしていきます。

結果出るのがとても楽しみです😊

もちろんゴールデンゲート
クリニックでは、格安で
一般のアスリート採血も
行っています。

気になる方はHPの確認して
みてくださいね↓

https://www.golden-gate-clinic.jp/

2022.12.05|Topics

アンフィニMAKI.FCサッカーセミナー開催

札幌スポーツクリニックでフォローしている
アンフィニMAKI.FC所属
サッカー選手と親御様に
それぞれに講演会を
開催しました。

1回目は10月に施行
『サッカー選手に必要な栄養』

今回は2回目
『ポジション別栄養となりたい自分になるための体に必要な栄養』についてたっぷりお話し
させていただきました。

選手のお子様は中学1.2年生で
成長期
前回身長が伸びる食べ物
教えてください!と質問があり、このテーマはたくさんの
選手の聞きたい内容だったので
念入りにお話しさせていただきました!

ご飯を作る側の親御様たちに
対しては、実際におすすめのレシピやお子様の今の悩み
忙しいママさんには時短で
目的にあった栄養を摂るノウハウなど、たっぷりお話し
しました。

希望選手には、ゴールデンゲートクリニックにて、アスリート栄養採血を行い、足りない栄養素があればDr.が栄養解析して
オーソモレキュラーONP
アスリートフードマイスター1級でもある私が選手の皆様に
栄養アドバイスします♪

足りない栄養素をしっかり
摂ってパフォーマンスが上がることを願っています💕

【受講者様のアンケート】
○前回聞いた内容で子供の意識  
 意識が変わりいろんな物を
 食べてくれるようになった
○実際に作れるレシピは
 助かります。
もっとレシピが知りたいので
レシピ本を出して欲しい⁉️
○栄養採血の結果が楽しみです。

レシピ本出して欲しいとか!
食事でサポートしているママ達は、毎日何を食べさせようか?と戦っているんですね^ ^

今度料理教室なんかもできたらいいですね💕

2022.11.12|Topics

十勝ベジフルサークル野菜&チーズ

本日十勝ベジフルサークル活動で

芽室町にある、日本1位、世界大会3位に

輝いた素晴らしいチーズを作っている

Toyo cheese factoryの長原ちさとさんに

チーズ大会受賞のお話とチーズの栄養

チーズ愛をたっぷり語っていただき

その後チーズに合う、Bto農園さんの

雪室2年熟成男爵芋

十勝川西長芋

芽室白玲ゆりな

豊西牛ウインナー

どれも高田の代表とも言える野菜に

美味しいチーズをかけて試食🧀

とても美味しくって、幸せなひとときでした。

長原さんのチーズ愛に参加者の皆様

たくさんのパワーをいただきました💕

長原ご夫妻

参加者の皆様

準備していただいたメンバー様

ありがとうございました💕

MICHIKO
TAKAHASHI